Necesitas:

• 2 Rebanadas de pan sin harinas GranOcampo AJO.
• 2 hojas de espinaca desinfectadas y cortadas en pedazos.
• 2 hojas de acelgas desinfectadas y cortadas en pedazos.
• 5 rebanadas de pepino
• Cebolla fileteada al gusto.
• 1/4 de aguacate mediano en rebanadas.
• Germen de alfalfa al gusto.
• Queso de cabra o queso untable vegetal de tu elección.

Si te gustan los aderezos, puedes preparar uno de miel con mostaza, aquí te dejamos la receta.

Preparación:

1. Pon a tostar las rebanadas de pan en el tostador o en un sartén.
2. Unta el queso en una rebanada de tu pan, ensambla con los demás ingredientes y ¡disfruta!

¡Es un sándwich súper fresco para esta temporada de calor!