Necesitas:

• 3 Rebanadas de pan sin harinas GranOcampo ORIGINAL
• 2 Cucharadas soperas de hummus
• 40 gr de pepino rebanado con pela papas
• Cebolla fileteada finamente o picada al gusto
• 2 hojas de lechuga italiana
• ½ pulpa de aguacate en rebanadas
• 4 rebanadas generosas de tomate guaje
• Germen de alfalfa
• Mostaza al gusto
• Papa saratoga como guarnición
• 4 palillos de madera.

Preparación:

1. Pon a tostar las rebanadas de pan en el tostador o en un sartén.
2. Unta las 3 rebanadas de pan con hummus solo de un lado y agrega mostaza al gusto.
3. Ensambla tu club sándwich poniendo en 1 rebanada de pan las hojas de lechuga, encima el tomate y un poco de germen de alfalfa y cebolla fileteada finamente.
4. En otra rebanada de pan coloca el pepino, encima el aguacate y otro poco de germen de alfalfa.
5. Monta la rebanada de pan del paso 4 sobre la rebanada de pan del paso 3 y utiliza la 3ra rebanada de pan para tapar.
6. Utiliza los palillos para fijar las 3 rebanadas de pan de tu club sándwich y rebana en diagonal de esquina a esquina para que te salgan 4 porciones, monta en tu plato y coloca las papas como guarnición.

¡Excelente para botanear!