Necesitas:

  • 3 Rebanadas de pan sin harinas GranOcampo ORIGINAL
  • 2 Cucharadas soperas de hummus
  • 40 gr de pepino rebanado con pela papas
  • Cebolla fileteada finamente o picada al gusto
  • 2 hojas de lechuga italiana
  • ½ pulpa de aguacate en rebanadas
  • 4 rebanadas generosas de tomate guaje
  • Germen de alfalfa
  • Mostaza al gusto
  • Papa saratoga como guarnición
  • 4 palillos de madera.

Preparación:

1. Pon a tostar las rebanadas de pan en el tostador o en un sartén.
2. Unta las 3 rebanadas de pan con hummus solo de un lado y agrega mostaza al gusto.
3. Ensambla tu club sándwich poniendo en 1 rebanada de pan las hojas de lechuga, encima el tomate y un poco de germen de alfalfa y cebolla fileteada finamente.
4. En otra rebanada de pan coloca el pepino, encima el aguacate y otro poco de germen de alfalfa.
5. Monta la rebanada de pan del paso 4 sobre la rebanada de pan del paso 3 y utiliza la 3ra rebanada de pan para tapar.
6. Utiliza los palillos para fijar las 3 rebanadas de pan de tu club sándwich y rebana en diagonal de esquina a esquina para que te salgan 4 porciones, monta en tu plato y coloca las papas como guarnición.

¡Excelente para botanear!